Nel cuore pulsante di Vieste, affacciata sulla storica Piazza Vittorio Emanuele II, si trova Pepa Pizzeria: un angolo dedicato alla buona tavola dove la tradizione gastronomica del Gargano si fonde armoniosamente con le tecniche più contemporanee dell’arte bianca. L’obiettivo è semplice ma ambizioso: offrire un’esperienza autentica e memorabile attraverso la pizza, uno dei simboli più amati della cucina italiana.
Ogni impasto nasce da una ricerca attenta e costante, valorizzato da una lievitazione naturale e ingredienti accuratamente selezionati. Farine scelte, prodotti locali, eccellenze pugliesi e garganiche: tutto concorre a rendere ogni creazione un piccolo capolavoro. A completare il viaggio nei sapori del territorio, una selezione di vini d’autore, come quelli delle Cantine Merinum, perfetti per accompagnare ogni morso con eleganza.
Dalla ruota di carro alla pizza al padellino: un viaggio nei gusti
Il menù di Pepa Pizzeria è un invito alla scoperta. Si parte dalla pizza napoletana a ruota di carro, dal cornicione ampio e soffice, passando per le pizze contemporanee dalle combinazioni originali e ben equilibrate, fino alla fragrante e gustosa pizza al padellino pugliese, meno nota ma fortemente radicata nel territorio. Ogni pizza viene studiata con cura dal pizzaiolo Pasquale Abatantuono, vera anima del locale.
Pasquale guida lo staff con passione e competenza, curando ogni dettaglio: dalla scelta degli ingredienti alla cottura perfetta. Il suo tocco si percepisce in ogni piatto, rendendo Pepa Pizzeria una tappa obbligata per chi cerca autenticità e qualità durante una vacanza a Vieste. 
Una location elegante in un contesto storico
Oltre alla cucina, è l’atmosfera che conquista: Pepa Pizzeria accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e curato, incorniciato da uno dei luoghi più simbolici di Vieste. Piazza Vittorio Emanuele II rappresenta il cuore sociale della città, alle porte del suggestivo borgo antico, e regala uno scorcio unico tra storia, arte e convivialità. 
Per chi desidera esplorare il centro storico, assaporare i profumi del mare e vivere le sere d’estate tra luci soffuse e buona musica, Pepa è il posto giusto per concludere la giornata nel migliore dei modi.
